主料:
即食燕麦，100g荞麦粉，
100g，
全麦粉适量，
温水，
400g，
酵母，
2g
辅料:
玉米面，
100g干面粉适量三麦馒头的做法步骤
1.取燕麦。
2.放温水拌匀。
3.放酵母搅拌均匀。
4.放荞麦面。
5.拌匀。
6.放玉米面。
7.放全麦粉。
8.揉成面团。
9.放温暖处发酵至两倍大。
10.取出来，放干面粉揉光排气。
11.搓长条。
12.切馒头。
13.放蒸笼里二次发酵。
14.二次发好的馒头大火烧开，中火蒸25分钟，焖5分钟即可。
15.成品。
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主食 面食 馒头花卷 其他菜系 荞麦粉
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